SEI PRONTO A VIVERE UN VIAGGIO SENSORIALE
ALL’INSEGNA DELLA TRADIZIONE RIVISITATA IN CHIAVE CONTEMPORANEA?
GUTÈ presenta un’esperienza di gusto straordinaria, sia di terra che di mare, pensata per farti immergere nella tradizione gastronomica napoletana reinterpretata in chiave contemporanea.
Due percorsi esclusivi e mai proposti prima, sotto forma di degustazione di alto livello, ad un prezzo speciale a te riservato.
IL MENÙ DI TERRA COMPRENDE:
ANTIPASTI
🌼 Fior di Zucca ripieno
Morbido, caldo e avvolgente. Un assaggio ricco e goloso, dove la delicatezza del Fiore di Zucca incontra un ripieno dal sapore autentico.
🥒 Tortino alla Nerano
Tutto il gusto avvolgente delle Zucchine e la sapidità del Formaggio in un boccone delicato, intenso e irresistibile.
🧆 Polpette di Ricotta
Morbide dentro, dorate fuori. Un piccolo piacere dal gusto unico, pensato per farti godere fin dal primo assaggio.
🍞 Bruschetta con Pomodorini del Vesuvio e Lardo di Colonnata
Pane caldo e fragrante, Pomodorini dal sapore intenso e Lardo che si scioglie lentamente. Un equilibrio perfetto tra freschezza e godimento.
🥓 Carpaccio di Pancetta di Maialino Nero Casertano con Pere marinate
La dolcezza delle Pere marinate incontra l’intensità della Pancetta, in un assaggio elegante e appagante.
PRIMO D’AUTORE
🍝 Gnocchetti con Crema di Zucchine, Pancetta croccante e Crema di Bufala
Un primo cremoso e avvolgente, dove la dolcezza delle Zucchine incontra la sapidità della Pancetta croccante e la morbidezza intensa della Bufala.
SECONDO D’AUTORE
🥩 Tagliata di Chuck Roll argentino con Misticanza e scaglie di Grana
Tenera, succulenta e dal gusto deciso. Una portata ricca e appagante, completata dalla freschezza della misticanza e dalla sapidità del Grana.
DESSERT
🍫 Caprese della casa
Il finale goloso perfetto pensato per chiudere il percorso con una nota irresistibile.
Tutto ciò, se ordinato alla carta, costerebbe più di 65€.
Invece, da Gutè avrai la possibilità di vivere questa degustazione di carne e goderti il sapore autentico della tradizione rivisitata a soli 30€ a persona, coperto e bevande non inclusi.
IL MENÙ DI MARE COMPRENDE:
ANTIPASTI
🌊 Polpetta di Mare su crema di Mango
Dorata fuori, morbida dentro. Il sapore intenso del pescato incontra la dolcezza esotica del Mango, in un assaggio davvero appagante.
🦐 Mazzancolla al Pane profumato con Crema di Avocado e Miele
Croccante, delicata e avvolgente. La Mazzancolla si unisce alla cremosità dell’Avocado e alla nota dolce del Miele, per un boccone dal gusto unico.
🐙 Polipo scottato su Schiacciatella di Patata alle Erbe aromatiche
Tenero, profumato e saporito. Il Polipo scottato incontra la morbidezza della Patata e il profumo delle Erbe, in un equilibrio intenso e irresistibile.
🐟 Millefoglie di Salmone
Delicata, fresca e avvolgente. Strati morbidi e sapori eleganti si alternano in un assaggio raffinato, pensato per conquistarti dal primo all’ultimo boccone.
PRIMO D’AUTORE
🍝 Scialatielli al Sapore di Mare con Gamberi e Fiori di Zucca
Un primo cremoso e profumato: la dolcezza dei Gamberi e la delicatezza dei Fiori di Zucca manderanno in estasi le tue papille gustative.
SECONDO D’AUTORE
🐟 Ricciola agli Agrumi di Sorrento su Patata dolce
La delicatezza della Ricciola arricchita dalle note fresche degli Agrumi di Sorrento e della morbidezza della Patata dolce ti conquisterà.
DESSERT
🍰 Cheesecake della casa
Il finale perfetto: fresca e golosa, pensata per chiudere il percorso con dolcezza e cremosità.
Tutto ciò, se ordinato alla carta, costerebbe più di 65€.
Invece, da Gutè avrai la possibilità di vivere questa degustazione di pesce e goderti il sapore autentico della tradizione rivisitata a soli 30€ a persona, coperto e bevande non inclusi.
GUSTO E SODDISFAZIONE:
COSA DICONO DI NOI
⭐⭐⭐⭐⭐
Ogni sorriso e ogni cliente appagato sono la nostra vera ricompensa.
Tutti i giorni, ci impegniamo a fare sempre meglio, offrendo un’esperienza che unisce sapori autentici, combinazioni di gusto nuove e un’accoglienza che parte dal cuore.
La nostra più grande soddisfazione è vedere, chi ci sceglie, tornare con il sorriso, consapevoli di aver vissuto qualcosa di diverso dai soliti ristoranti.
PERCHÉ QUESTA DEGUSTAZIONE
È SPECIALE
Il nostro menù segue la tradizione, il ritmo delle stagioni e si evolve in base alla disponibilità delle migliori materie prime.
La nostra proposta nasce da un lavoro artigianale che valorizza i migliori ingredienti selezionati con attenzione e li trasforma con creatività e con uno sguardo contemporaneo alla tradizione.
Così prendono forma due menù dal gusto unico, uno di carne e uno di pesce, pensati per sorprenderti: dagli Antipasti dal sapore autentico, ai Primi che esaltano al meglio i prodotti stagionali, fino ai Secondi succulenti e teneri, e ai dolci artigianali.
Ogni boccone è pensato per farti vivere un’esperienza intensa, appagante, memorabile.
Vuoi immergerti anche tu in questo viaggio sensoriale, alla scoperta dei veri sapori della nostra cucina tradizionale reinterpretati in chiave contemporanea?
Le nostre degustazioni, di mare e di terra, comprendono:
🥖 Una selezione di Antipasti dal sapore autentico
🍝 Un Primo d’Autore intenso e avvolgente
🥩 Un Secondo d’Autore succulento e tenero
🍮 Un Dessert goloso e irresistibile
Il tutto, ad un prezzo mai visto prima. Potrai infatti vivere il percorso degustativo tradizionale che preferisci con soli 30€ a persona, coperto e bevande esclusi.
Bene, allora non ti resta che prenotare.
Dove trovarci
GUTÈ RESTAURANT
Via Casalanno, 76
80010 – Quarto (NA)
Tel. 353 399 6073